dream wrong

Dalle colline di La Morra mi era arrivato per assaggio una bottiglia di questa delizia, poi ho…

Dalle colline di La Morra mi era arrivato per assaggio una bottiglia di questa delizia, poi ho fatto anche qualche riordino online alla cantina Mascarello e non solo del bricco della diavola.…

Il Recioto è un vino bianco passito di antichissima tradizione. Andavo con i soliti amici a…

Il Recioto è un vino bianco passito di antichissima tradizione. Andavo con i soliti amici a prenderlo in una piccola cantina nelle zone del soave nel veronese. Andavamo con la scusa di prendere del…

Un tempo disprezzavo gli spumanti, li associavo tutti al vino zuccherato da panettone per…

Un tempo disprezzavo gli spumanti, li associavo tutti al vino zuccherato da panettone per intenderci, poi ad un corso mi hanno insegnato ad apprezzarli (quelli buoni per lo meno), ad osservare il…

Ne avevo peso una cassa parecchio tempo fà in occasione di un mio viaggetto lavorativo in irpinia.…

Ne avevo peso una cassa parecchio tempo fà in occasione di un mio viaggetto lavorativo in irpinia. Era un d.o.c. non ricordo certo aromi e sentori, quelli mi devo fidare di ciò che trovo scritto,…

Il Merlot, un vino un po’ snobbato fino a qualche anno fa, usato per tagliare vini più…

Il Merlot, un vino un po’ snobbato fino a qualche anno fa, usato per tagliare vini più importanti come il Sangiovese, i Cabernet o in Francia i rossi di Bordeaux, ora viene riscoperto anche in…

Una nota ad un vino spagnolo, non ho intenzione di incentivare vini stranieri, proprio quest’anno…

Una nota ad un vino spagnolo, non ho intenzione di incentivare vini stranieri, proprio quest’anno poi che abbiamo superato la Francia in esportazione, però con un nome così un appunto lo merita. Dai…

Per caso in un bar enoteca, l'oste mi consiglia un Vermentino ligure. Era adatto all'ora, al…

Per caso in un bar enoteca, l'oste mi consiglia un Vermentino ligure. Era adatto all'ora, al tempo, ai progetti... doveva essere un assaggio, ma poi si sà, tra amici è una ruota.. Comunque lascio…

Un bricciolo o meglio dire una goccia e solo una goccia di enologa cultura ;) Inizierò con quello…

Un bricciolo o meglio dire una goccia e solo una goccia di enologa cultura ;) Inizierò con quello a me più vicino.. il Prosecco. La zona di produzione Doc è racchiusa nella fascia pedemontana , tra…